Само понятие escrow пришло к нам из английского языка, где это слово обозначает некие средства (ценные бумаги,ценности, собственность и т.п.), которые передаются во временное хранение «третьей стороне» до исполнения сторонами сделки своих обязательства. А также называются и операции, проходящие по этой схеме.
И соответственно, эскроу-счет открывается для временного держания на нем средств(ценности) покупателя, которые должны быть переданы продавцу после совершения(передачи квартиры) ими каких-то взаимных обязательств. Как правило банк-держатель эскроу-счета следит за тем, чтобы продавец(застройщик) не получил средства покупателя до исполнения его обязательств(передачи квартиры) , равно как и за тем, чтобы покупатель не забрал внесенные деньги(инвестиции в квартиру), если продавец свои обязательства все же выполнил. Как только клиент получает обещанный товар(квартиру) или услугу, банк передает деньги продавцу(застройщику).