Законом не ограничивается такая возможность.
В договоре долевого участия(ДДУ) может быть прописана обязанность покупателя внести на эскроу-счет оплату выбранной квартиры разными частями.
Однако на практике такие сделки как правило,могут быть не выгодными для банка-держателя эскроу-счетов, так что со временем эта схема может стать редкой для покупателей новостроек.